Pages

vendredi 24 avril 2026

Commande viande de veau.

Communiqué de M. Delaveau:

"Je mets en place ma prochaine livraison de viande de veau pour le jeudi 21 mai .
Il y a 5 caissettes de disponible pour la coop et du détail.
Le prix de la caissette est de 80 euros.
La date limite de commande est le 06 mai.

À bientôt
M DELAVEAU"
Contacter: catherinegdelaborne@gmail.com ou fiche de commande à la Coop.

Grand ménage du local de la Coop.

Nous organisons comme l'an passé un grand ménage du local de la Coop le 8 mai de 10 à 12 heures.

Voilà une bonne façon de participer à la vie de la Coop, si vous êtes partants merci de répondre par retour de mail. Il suffit d'une dizaine de personnes. 
Dès qu'il y aura assez d'inscrits, je renverrai un message.
Bonne fin de journée !
catherinegdelaborne@gmail.com 

Commande de parmigiano reggiano bio.

Parmigiano Reggiano bio stagionato :

30-36 mois // 1000-1300 gr.  22,00 € 

22-26 mois // 1000-1300 gr.  20,10€ 

12-16 mois // 1000-1300 gr.   18,80 € 

30-36 mois / 500 gr.    23,80 € 

22-26 mois / 500 gr.      21,90 € 

12-16 mois / 500 gr.   20,70 €

Cloture de la  commande le 07/05

 Commandes par mail à Sara 

guersara@gmail.com 

ou en Coop.


Paiement à la livraison selon le poids réel.

Pour info la prochaine commande se fera vers octobre 2026 

jeudi 9 avril 2026

Communiqué du conseil d'administration de la Coop.

La Coop a organisé en octobre dernier un atelier citoyen sur le thème de la Sécurité Sociale de l'Alimentation. 

Durant cet atelier les participants ont, entre autres, fait une partie du jeu "La Marmite" qui aborde la notion de précarité alimentaire et d'accès universel à une alimentation de qualité.
Des explications supplémentaires figurent dans le compte rendu de l'AG 2026 de la Coop que nous avons envoyé récemment. 
Nous avons 9 jeux imprimés qui sont à disposition à la coop moyennant de remplir une fiche d'emprunt. 
Demander à la personne de la permanence. 

mardi 31 mars 2026

Commande de plants.

Commande de plants du GAEC des Cœurs Nichant :

Sabrina et Emmanuel  
4 Grande rue 18260 Thou
Port. 06 84 17 70 40 – 06 25 63 89 23  
Commande à renvoyer avant le 27 avril 2026

Les commandes pourront être récupérées les 6 et 13 mai au marché d’Henrichemont ou lors des journées «  portes ouvertes » les 8 et 14 mai de 9h30 à 18h à THOU (18260) route de Subligny (petite route après le cimetière, direction La Billardière).
 
Merci d'indiquer la date et le lieu souhaités du retrait de la commande ainsi que vos coordonnées.
On peut retrouver Manu et Sabrina les mercredis matin sur le marché d’Henrichemont (à partir du 8 avril) et le dimanche matin sur le marché de Cosne à partir du 5 avril.
La liste des plants proposés n’inclut pas toutes les variétés produites, n’hésitez pas à passer sur leur stand les mercredis et dimanches matin !
 
 
 



mardi 17 mars 2026

Body Nature.

Vous trouverez ci-dessous le lien pour consulter les promotions Body Nature.

Date limite pour la commande le mardi 31 mars directement à Claire par mail :


https://www.calameo.com/read/00757664272c1e4d18dd1

lundi 16 mars 2026

C'est le moment des semis !

La coop du Pays Fort vend des sachets de semences variétés populations à pollinisation libre, reproductibles, adaptées au territoire et à l'évolution du climat, de la SCIC Graine de Liberté
Vous pouvez également en commander directement, message de Graine de Liberté ci dessous:

 Le lien du catalogue et le bon de commande ci joint.

 

https://www.calameo.com/read/00793363249f7b8ce4410?utm_source=platform&utm_medium=email&utm_campaign=book_created&utm_content=html&utm_term=7933632

 

jeudi 22 janvier 2026

Message de Claire (Body Nature).

Je viens vous annoncer que suite un changement professionnel, (j'arrête la boutique de fleurs) je ne pourrais plus être présente le mercredi à la Coop ! 


Cependant, je continue les commandes et reste disponible pour chacun(e) par mail 

riffet.claire@orange.fr

SMS  06 98 54 62 21 en précisant votre nom et prénom


Ci-dessous le lien pour les promotions en cours du mois de janvier /février. 
Date limite de commande 7 février inclus

vendredi 13 juin 2025

Body Nature

Petit détour sur Body Nature pour ceux qui, comme moi, devraient sortir davantage.

C'est une entreprise très particulière dans l'industrie française des cosmétiques dont le dynamisme économique ne se dément pas depuis des années, donnant à notre pays quelques atouts industriels dans un monde qui semble courir sans lui.

La marque française Body Nature a été créée en 1972 par Gilles et Marie-Thérèse Guilbaud-Body. Elle est détenue par le Laboratoire Science et Nature LSN codirigé aujourd'hui par les héritiers de l’entreprise familiale. Ce laboratoire possède dans son portefeuille les marques suivantes : 

Body Nature – marque historique (depuis 1972) dédiée aux produits ménagers, cosmétiques et bien-être distribués notamment via la vente à domicile ;   

- Centifolia – marque cosméto‑botanique lancée en 1983, spécialisée dans les soins bios distribués en magasins bios et e‑shop ;

Guérande Cosmétiques – soins bios qui s'inspirent des cures de thalasso. Créé en 2016 en partenariat avec les Salines de Guérande ;

- Prosens – gamme professionnelle de produits d’hygiène et d’entretien pour les collectivités et industriels, lancée en 2009 ;

Orêka ! – concept de distribution liquide en vrac (hygiène corporelle et entretien) depuis 2021, avec formules concentrées et emballages réutilisables ;

Odyssée Nature – parcours de visite pédagogique inauguré en 2011, présentant les installations, la biodiversité du site industriel de production et proposant des ateliers.

Le laboratoire fait aussi de la fabrication à façon (vous pouvez lui confier la réalisation d'un projet de cosmétique bio et l'un de leurs professionnels vous accompagne de la conception de la formulation jusqu'à la mise sur le marché). 

Le chiffre d’affaires de LSN s’élève à environ 37,5 millions d’euros pour l’année 2024. Le laboratoire gère aussi la marque Cattier, fondée en 1968, dont les produits sont fabriqués à Bondoufle dans la région parisienne. C'est une entité distincte bien que réunie par les liens de la famille Guilbaud.  Cattier est distribué dans les pharmacies, les parapharmacies et les magasins bios alors que les produits Body Nature sont distribués en vente directe.

Le site industriel du Laboratoire Science et Nature (visitable) où sont produites les marques hors Cattier s'étend sur près de 125 hectares à Nueil-les-Aubiers dans les Deux-Sèvres (79) à une heure de Nantes. L'entreprise y emploie 240 salariés et plus de 1800 conseillères réparties en France. 

Le Laboratoire Science et Nature se voit comme une entreprise à mission, transparente et tournée vers un avenir durable dans le domaine de l'écologie. Elle veut : "Donner à chacun la possibilité de prendre soin de soi, de sa famille et de sa maison, tout en préservant notre planète ». Elle allie une recherche et développement originale, une fabrication écologique et revendique un engagement sociétal fort

GH 

 https://www.calameo.com/read/0066380313c98f2d050f6

jeudi 11 juillet 2024

Compte-rendu de l'atelier "graines" du 1er juin 2024.

Ce compte-rendu donne tous les détails sur l'atelier (le nombre de participants, la communication et le bilan financier pour la Coop…, ). Il remercie les adhérents et les bénévoles à qui nous devons la réussite de la manifestation. 

Pour lire le compte-rendu, appuyer ici.

 

lundi 3 juin 2024

Une après-midi au coeur des graines.

 

Autour de 4.500 années avant notre ère, les hommes ont inventé l'agriculture et l'élevage, et ainsi procédé à une sélection progressive du vivant en général et des plantes en particulier. Ainsi sont nées au cours des millénaires les 18.000 variétés de tomates, les 20.000 variétés de pommes et les plus de 42 races de vaches qu'on dénombre aujourd'hui. Il suffisait de sélectionner une variété offerte par la nature au détriment d'autres moins prometteuses. Les humains ont vite compris qu'ils pouvaient manipuler les espèces animales et végétales à leur profit. 

Car voilà, la nature a créé un matériel génétique qui est là non seulement pour garantir la continuité du vivant, mais aussi pour adapter le vivant aux conditions particulières que lui fait subir les humeurs de la planète Terre, là un climat glaçant, plus tard à manque cruel d'eau. La Terre mute et se transforme et le vivant s'y adapte grâce à la mutation du code génétique qui le détermine. Ce qui ne se produit pas toujours, il y eut une demi-douzaine d'extinctions massives des formes de vie repérées tout au long de l'histoire de 4,5 milliards d'années de notre vaisseau Terre.

Depuis une cinquantaine d'années, la science permet de manipuler le code génétique en provoquant des mutations du vivant.  

Dans un premier temps de son exposé, Patricia Meunier explique les pratiques de modification génétique et les règles qui ont été fixées à ces pratiques donnant naissance aux organismes génétiquement modifiés (OGM). Les manipulations de la chaîne dite ADN (acide désoxyribonucléique), qui forme le code génétique, sont en constante évolution, comme l'exposition aux radiations provoquant des mutations ou l'implantation d'un ADN d'une plante dans la cellule d'une autre. On eut ainsi le pamplemousse à chair rose ou des variétés végétales qui s'adaptent aux herbicides. La réglementation européenne fait obligation d'affichage de ces pratiques dans certaines conditions sur les produits offerts au consommateur.

 


Patricia Meunier.

 

Mais la science avance, et vient le deuxième temps de l'exposé de Patricia Meunier, consacré aux nouvelles techniques génomiques qui permettent d'intervenir directement sur l'ADN en supprimant un maillon de la chaîne ou en le remplaçant par un autre maillon pris ailleurs.

Les chercheurs utilisent des enzymes qui opèrent comme des micro ciseaux, en coupant un bout d'ADN et on en recollant à sa place un autre. On doit cette révolution de la génétique à une Française, Emmanuelle Charpentier, qui travaillait sur les virus et qui a ouvert la voie notamment à des nouveaux types de vaccins qui nous ont été proposés lors de la covid. Elle fut honorée par le prix Nobel de chimie en 2020 en compagnie d'une autre scientifique pour cette découverte.

Ainsi commence l'ère des nouvelles techniques génomiques (les NTG). On peut se douter que les grandes compagnies de semenciers sont à l'affût. BAYER au premier rang mondial après sa reprise de MONSANTO (9,1 milliards de $ de chiffre d'affaires), et les autres, CORTEVA (7,3 milliards de $), SYNGENTA qui appartient désormais à un groupe chinois, BASF et VILMORIN, filiale du groupe coopératif français LIMAGRAIN. Voici les forces engagées sur le champ de bataille mondial de la semence, toutes avides de gagner de parts de marché pour conquérir l'Inde, l'Afrique ou l'Amérique du Sud et leurs milliards d'êtres humains qui souhaitent à leurs yeux "consommer" comme le font les Occidentaux et profiter à leur tour du confort permis par l'usage des énergies fossiles.

Dans cette bataille, l'éthique se mesure en $ ou en yuan et Bruxelles est la ville des milliers de lobbyistes payés pour agir sur les députés et fonctionnaires de la Communauté européenne. Ils sont puissants et très actifs dans le domaine des semences.

Dans ce contexte, semblant se détourner de son travail de protection des consommateurs, la Communauté européenne se propose de déréglementer les OGM. Pourquoi ? Sous influence des lobbies ? Peut-être par incapacité d'exercer les contrôles nécessaires ? N'avait-elle pas été mise en cause par nos agriculteurs empêchés d'utiliser certains entrants phytosanitaires alors que les produits importés n'étaient pas soumis aux mêmes règles ? Probablement aussi parce que certains dirigeants influents sont enfermés dans une vision d'un monde sans aucune frontière où toute chose n'est que marchandise qui doit circuler librement selon les convenances du profitable. Toute idéologie finit par rendre aveugle, une preuve de plus.

Un débat animé s'établit dans l'assistance. Il est rappelé que le label Bio exclu tout OGM. Mais 80% des semences utilisées par l'agriculture biologique sont des semences hybrides. Une variété hybride est obtenue par le croisement de deux variétés ayant des caractères intéressants. Les sélectionneurs cherchent à associer des caractères tels que le rendement et la précocité ou la qualité gustative et la résistance aux maladies. Pour la plupart des graines ainsi commercialisées, la multiplication à la ferme est interdite et si l’agriculteur choisit de les ressemer, les graines hybrides ne donneront la plupart du temps que des productions médiocres. Il est donc incité à acheter à nouveau les semences hybrides pour s’assurer d’un bon rendement et devient un client captif du marchand de semences. Les semences paysannes sont issues, elles, d'une pollinisation libre, ayant des qualités gustatives incontestables et une diversité génétique.

 

La centaine de personnes rassemblée dans la salle des Tanneurs d’Henrichemont ce samedi 1er juin 2024 s'interroge. On voit bien que cet atelier de réflexion de la Coop a atteint son but. Par ordre alphabétique des noms, merci à Marianne Carrive, Véronique Djabéla, Catherine Galot, Patricia Meunier et Sylvie Todescato qui ont documenté, préparé et organisé cet atelier de réflexion défini lors de la dernière assemblée générale de la Coop.

Toutes les questions n'ont pas eu leurs réponses, mais l'important est de les avoir posées. L'atelier a ouvert un vaste champ de réflexion, c'était bien là son rôle.

 


Emmanuel Antoine.

 

Après une courte pause, vient le tour d'Emmanuel Antoine d'exposer aux participants les tenants et aboutissements de la coopérative bretonne d'intérêt collectif Graines de Liberté (Hadoù ar frankis)  https://www.grainesdeliberte.coop

Cette coopérative est l'aboutissement d'un cheminement qui remonte à 2019. Des cuisiniers désirant renforcer leurs relations avec les agriculteurs et maraîchers font le constat qu'une remontée en compétence est nécessaire dans le domaine de la semence paysanne. Les graines appartiennent à tous et sont la propriété de personne. Elles sont les produits des amours végétales et doivent être respectées pour leur spécificité. Comme source de saveurs et de santé, elles relèvent du savoir-faire du semencier.

L'originalité de l'établissement semencier coopératif est d'associer à sa gouvernance les particuliers, les entreprises et les salariés. Elle veut défendre des intérêts et non des causes.  

La coopérative comprenant deux permanents est à la focale d'une vingtaine de producteurs lui permettant de commercialiser près de 140 variétés paysannes de graines (dont certaines sont proposées à la vente aux membres de la Coop). Elle se veut un lieu d'échange de savoirs et d'expériences.

Il suit à nouveau de très nombreuses prises de parole et d'échanges. Sur les aspects techniques, une contribution d'un membre de la Grainothèque de Reuilly   https://www.grainothequedereuilly.fr  détaille les méthodes de sélection et d'adaptation des semences (notamment de la courge "Sucrine du Berry", de la tomate "Charbonnière du Berry" et du haricot "Barangeonnier").

D'autres interventions soulèvent la question éthique face aux manipulations du vivant. D'autres regrettent le manque d'études médicales mesurant l'impact des OGM sur la santé humaine. Plusieurs participants ont lancé des appels au bon sens qui en ces temps troublés invitent au retour des repaires. Et pourtant, ne dit-on pas que les pendules finissent toujours par se remettre à l'heure, quoique veulent le temps et la fantaisie humaine.

GH